概述：

    上海拓紛機(jī)械設(shè)備有限公司位于科技繁榮的長(zhǎng)三角、被譽(yù)為祖國(guó)“東方明珠”的上海，公司長(zhǎng)期以來(lái)專注于研發(fā)和生產(chǎn)：凍干機(jī)設(shè)備（真空冷凍干燥機(jī)），提供化工、食品及其他行業(yè)所需冷凍干燥生產(chǎn)線整體解決方案

       根據(jù)本項(xiàng)目客戶需求，準(zhǔn)備此新鮮桃凍干加工成套設(shè)備報(bào)價(jià)方案。

       桃成熟上市期僅兩個(gè)月左右，后期冷庫(kù)儲(chǔ)存過(guò)程水分流失過(guò)快，人們對(duì)桃的嘗鮮期較短，通過(guò)凍干技術(shù)最大程度保留蟠桃原汁原味，延長(zhǎng)桃食用期；

       桃皮薄易破、汁多不耐運(yùn)輸，內(nèi)地濕熱加快了桃的變質(zhì)速度，將新鮮桃利用食品凍干機(jī)設(shè)備真空冷凍干燥加工，最大限度不破壞桃口感，保留營(yíng)養(yǎng)成分95%以上，桃外觀和果肉保持鮮品外觀，凍干脫水后不易變質(zhì)，不受天氣影響因素，實(shí)現(xiàn)桃的價(jià)值最大化。

食品凍干機(jī)10平方

       凍干，全名為真空冷凍干燥，是國(guó)內(nèi)外公認(rèn)為是生產(chǎn)高品質(zhì)脫水食品的最好加工技術(shù)。首先將桃中的水分速凍成冰，然后用高溫加熱使之升華為氣，桃因此而脫水干燥，脫水后的桃因?yàn)槲⑸锖兔笩o(wú)法通過(guò)水對(duì)其產(chǎn)生作用而達(dá)到長(zhǎng)期保鮮的目的，凍干過(guò)程分為預(yù)凍、升華、解析干燥三個(gè)階段，各個(gè)階段在溫度、時(shí)間、壓強(qiáng)方面需要嚴(yán)格的監(jiān)控；桃皮薄肉質(zhì)細(xì)膩，但不耐儲(chǔ)存，利用凍干技術(shù)，可將其長(zhǎng)期保鮮存放，口感方面又保留了桃的甜香；桃核小肉厚，斜切成塊，利用凍干工藝加工后，肉質(zhì)依然白中帶紅，猶如新鮮桃一般。

      桃凍干加工工藝，在現(xiàn)有凍干食品市場(chǎng)上基本是個(gè)空白，為了有保障的將桃銷往全國(guó)各地，延長(zhǎng)儲(chǔ)存期和銷售期，增加桃農(nóng)桃園產(chǎn)值、實(shí)現(xiàn)桃價(jià)值最大化，為此提供一種桃凍干制作解決方案。